Kanakeitosta saa tulisemman lisäämällä harissatahnan määrää.
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Sisältö jatkuu mainoksen alla
6 annosta
50 minuuttia
Keskivaikea
Mausteinen kanakeitto
Ainesosat
3
rkl
voita tai öljyä
3
kpl
broilerin rintafileetä
tai
400
g
broilerisuikaleita
1
kpl
sipulia
2
kpl
valkosipulinkynttä
1
rkl
harissatahnaa tai currytahnaa
1,5
l
kanalientä
2
rkl
makeaa chilikastiketta
2
tlk
tomaattimurskaa
1
tlk
chilimaustettua tomaattimurskaa
1
dl
täysjyväriisiä
1
tlk
kikherneitä
suolaa
mustapippuria
1
rkl
fariinisokeria
Lisäksi
6
kpl
sitruunalohkoa
Vaiheet
- Ruskista broilerit kuumalla pannulla. Nosta pois pannulta ja leikkaa rintafileet ohuiksi viipaleiksi.
- Kuori ja silppua sipuli ja valkosipulinkynnet. Kuullota öljytyllä pannulla pienellä lämmöllä. Lisää harissatahna ja kuumenna vielä pari minuuttia. Lisää liemi ja tomaattimurskat. Kiehauta ja lisää riisi halutessasi sekä broileri ja huuhdellut, valutetut kikherneet.
- Kypsennä hiljalleen kannen alla 20–30 minuuttia. Mausta lopuksi suolalla ja pippurilla. Pyöristä makua sokerilla. Kun keitto on lautasella, purista sitruunaa jokaiseen annokseen.
Vinkki! Vähennä tai lisää maustetahnoja makusi mukaan.
