Kerma-ahvenet

600 g ahvenfileitä

suolaa

pippuria

2 dl kermaa

nippu tuoretta tilliä

nippu tuoretta ruohosipulia

2 rkl sinappia

tarjolle perunoita

SUOLAA ja pippuroi ahvenfileet. Lado ne uunivuokaan vierekkäin. Sekoita kerman joukkoon yrtit ja sinappi.

Sekoita. Kaada vuokaan. Paista 200 asteessa uunissa noin 10-15 minuuttia riippuen ahvenfileiden koosta.

Tarjoile lisänä perunoita.