Kesäkurpitsaspaghettia ja tomaatti-fetakastiketta

Suikaloi kesäkurpitsat spaghetiksi esim juustohöylän ja veitsen avulla. Paahda toisella pannulla kurpitsansiemenet ja kaada ne lautaselle. Lisää pannulle puolet tomaateista kokonaisina paahtumaan ja hetken päästä loput puolitettuina. Mausta reilusti suolalla ja pippurilla. Lisää joukkoon sitruunan mehu ja laita levy ykköselle. 

Laita toiselle pannulle reilusti oliiviöljyä ja valkosipuli karkeasti paloiteltuna. Lisää pippuria ja suolaa ja laita levy vitoselle. Kun pannu on lämmin, lisää kesäkurpitsasuikaleet. 

Paloittele feta ja basilikanlehdet. Kun kesäkurpitsa on lähes haluamasi kypsää, kaada pälle tomaattikastike ja paista vielä hetki. Sekoita lopuksi joukkoon feta, basilika ja kurpitsansiemenet.