20:53 | 3.6.2015
Kesäperunasalaatti
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Kesäperunasalaatti
Ainesosat
1
Nippu
tuoretta vihreää parsaa
500
g
uusia perunoita
1
prk
Kikherneitä valutettuna
1
rs
Kirsikkatomaatteja puolitettuna
3
kevätsipulia
pieni nippu persiljaa
Kastike
1
dl
oliiviöljyä
2
rkl
sitruunamehua
suolaa ja pippuria myllystä
Vaiheet
Kuori parsojen varret kevyesti ja taita varsien puumaiset tyvet pois. Keitä erikseen perunat ja parsa. Pilko parsa, perunat, tomaatit, sipulit ja persilja, yhdistä aineet. Yhdistä myös kastikkeen ainekset, sekoita salaattiin ja anna maustua.
