Kinkku voileipä
Kinkku voileipä
Ainesosat
Vaiheet
JOULUKINKKU VOILEIPÄ
Kinkkua jää aina jäljelle. Tee kinkkuvoileipiä seuraavan ohjeen mukaisesti:
-2 viipaletta grahamvuokaleipää paahdettuna
-voitele paahdetut leivät sinapilla ja majoneesilla
Päälle:
-2 viipaletta paistettua joulukinkkua
-2 salaatin lehteä
-purjosipulin renkaita
-2 ohueksi leikattua pihvitomaatti siivua
-2 punaisen paprikan rengasta
ps. Sinapinkin voi valmistaa itse eli:
1 dl sinappijauhetta 1 dl sokeria 1 dl kermaa 2 kananmunaa 2 rkl konjakkia Sekoita kaikki aineet (konjakkia lukuun ottamatta) tasaiseksi tahnaksi. Kuumenna liedellä hitaasti kiehuvaksi koko ajan sekoittaen ja anna kiehua hiljalleen pari minuuttia. Sinapin hieman jäähdyttyä mausta konjakilla ja säilö kauniiseen purkkiin. Sinappi säilyy jääkaapissa noin kaksi kuukautta.
