Kinuski-pähkinäpalat
5 dl vehnäjauhoja
3 dl fariinisokeria
2 tl ruokasoodaa
1 ½ tl jauhettua kanelia
1 ½ tl jauhettua inkivääriä
½ tl kardemummaa
2 dl Valio Oivariini® juoksevaa
2 dl Valio Eila® piimää
1 dl omenasosetta
KUORRUTUS
2 rasiaa (à 200 g) Valio Viola® kinuski tuorejuustoa
1 dl Valio Eila® vispikermaa
½ dl valmista kinuskikastiketta
1 dl pekaanipähkinöitä
ripaus sormisuolaa
Kinuski-pähkinäpalat
Ainesosat
Vaiheet
Laita uuni kuumenemaan 175 asteeseen. Vuoraa vuoka (20 x 30 cm) leivinpaperilla.
Sekoita kulhossa kaikki taikinan ainekset ja levitä vuokaan.
Paista uunin keskitasolla 30 min. Anna jäähtyä.
Valmista kuorrute vaahdottamalla tuorejuusto ja kerma yhdessä. Levitä rennosti lusikalla jäähtyneen kakun pinnalle. Valuta päälle kinuskikastiketta ja viimeistele pähkinöillä sekä ripauksella sormisuolaa.
