22:32 | 1.7.2015
Kirjolohikeitto
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Kirjolohikeitto
Ainesosat
0,5 l vettä + 5 kokonaista maustepippuria
2
laakerinlehteä
1
sipuli
1
porkkana
50
g
palsternakkaa
75
g
lanttua
6-7
perunaa
400
g
ruodotonta kirjolohifileetä
5
dl
maitoa + 1 kalanliemikuutio
½
dl
tilliä hienonnettuna
Vaiheet
Mittaa kattilaan vesi, pippurit, laakerinlehdet ja 1 kalanliemikuutio. Lisää hienonnettu sipuli ja pieniksi kuutioiksi leikatut juurekset. Anna kiehua kannen alla noin 20 minuuttia. Lisäää perunat pieninä kuutioina. Lisää tarvittaessa hieman vettä. Jatka keittämistä noin 15 minuuttia. Lisää kuutioiksi leikattu ruodoton ja nahaton lohi sekä maito. Anna kiehua hiljalleen noin 3 minuuttia. Lisää ripaus suolaa tarvittaessa. Lisää tilli juuri ennen tarjoilua.
