13:18 | 5.4.2015
Kirpeä salaatinkastike
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Kirpeä salaatinkastike
Ainesosat
1 kovaksi keitetty kananmuna + 1 raaka keltuainen
½
tl
suolaa +ripaus mustapippuria
1
rkl
sinappia
1
rkl
ketsuppia
1
rkl
omenaviinietikkaa
1,5
dl
kuohukermaa
Vaiheet
Erota keltuainen kovaksi keitetystä munasta. Hienonna se haarukalla. Sekoita hienonnettu keltuainen raakaan keltuaiseeen. Lisää suola, pippuri, sinappi, ketsuppi ja omenaviinietikka. Vatkaa kerma löysäksi vaahdoksi ja sekoita se varovasti keltuaisten joukkoon. Tarjoa salaatin tai kasvisten kastikkeena.
