8:36 | 11.6.2013
Kirsikka-suklaaneliöt
Klassinen kirsikka-suklaayhdistelmä toimii myös piiraassa.
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Sisältö jatkuu mainoksen alla
10 annosta
50 min
Helppo
Kirsikka-suklaaneliöt
Ainesosat
380
g
piirakkataikinaa (pakaste, makeaan leivontaan)
Täyte
320
g
maitosuklaalla maustettua tuorejuustoa (Philadelphia)
3
dl
paksua, maustamatonta jogurttia
2
dl
kirsikkahilloa
5
kananmunaa
Koristeluun
raastettua suklaata
valmiita suklaakoristeita
Vaiheet
- Painele sulatettu pakastetaikina noin 25 x 35 cm -kokoisen vuoan pohjalle ja reunoille ohueksi levyksi. Esipaista taikinaa uunin keskitasolla 200 asteessa noin 7 minuuttia.
- Valmista sillä aikaa täytteet. Yhdistä toiseen kulhoon keskenään suklaatuorejuusto, 2 dl jogurttia, 1 ½ dl kirsikkahilloa ja 4 kananmunaa tasaiseksi seokseksi. Sekoita toiseen kulhoon 1 dl jogurttia, 1/2 dl kirsikkahilloa ja viimeinen kananmuna. Kumoa suklaaseos esipaistetulle piirakkapohjalle ja sen pinnalle tiikerikuvioiksi kirsikka-jogurttiseosta.
- Paista uunin keskitasolla 175 asteessa noin 35 minuuttia tai kunnes täyte on hyytynyt. Anna jäähtyä kunnolla ennen kuin leikkaat piirakan tarjolle.
- Koristele raastetulla suklaalla ja suklaakoristeilla. Halutessasi voit tarjota palojen kanssa tuoreita kirsikoita.
