18:24 | 8.2.2016
Kristallipullat
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Kristallipullat
Ainesosat
2
dl
Vanilla-vaniljakastiketta
1
dl
vettä
3/4
dl
sokeria
1/2
rkl
vaniljasokeria
1/2
rkl
Kardemumma
1/2
tl
suolaa
1
ps
kuivahiivaa
6
dl
vehnäjauhoja
0.5
dl
Juoksevaa tai 50g margariinia
0.5
dl
Kuorrutukseen:juoksevaa tai 50g margariinia
1
dl
Kuorrutukseen:Hienoa sokeria
1
rkl
Kuorrutukseen:vanilliinisokeria
Vaiheet
Kuumenna vaniljakastike ja vesi reilusti kädenlämpöiseksi (+42).Lisää sokeri,kardemumma ja suola sekä osa jauhoista,johon kuivahiiva on sekoitettu.Lisää loput jauhot ja huoneenlämpöinen margariini.Alusta taikina tasaiseksi ja nostata lämpimässä 30-40min.
Laita uuni lämpenemään 225.
Kaada taikina jauhotetulle pöydälle ja pyöritä 2 n.25cm pitkää tankoa.Jaa ne 12 osaan.Pyöritä pulliksi (ne ovat pieniä) tai rullaa pitkäksi pötköksi ja tee siitä solmu.
Laita uunipellille kohoamaan n.30 minuutiksi.
Paista uunin keskiosassa n.7-8min.
Kuorrutus:
Mittaa sokeri &vanilliinisokeri.Sekoita.Voitele kypsät pullat margariinilla ja pyörittele sokeriseoksessa
Lähde:http://www.pullahiiri.com/2007/08/kristallipullat-ehka-maailman.html?m=1.
