18:33 | 18.6.2015
Kukkakaalipyree
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Kukkakaalipyree
Ainesosat
1 kukkakaali
1
pieni sipuli + 1 valkosipulinkynsi
3
dl
maitoa
1
dl
kermaa
2
rkl
voita
1
tl
suolaa
ripaus sitruunapippuria
(persiljaa/korianteria tai basilikaa)
Vaiheet
Paloittele kukkakaali. Hienonna sipuli ja valkosipulinkynsi. Keitä kasvikset maito-kermaseoksessa. Lisää suola ja pippuri (ja yrttejä). Kun kukkakaali on pehmentynyt lisää voi ja sekoita tehosekoittimella tasaiseksi pyreeksi. Herkullinen lisuke grillatulle lihalle.
