13:39 | 24.1.2015

KURPITSA PIKKELSSI

Lisää omaan keittokirjaan
Anne-Maarit on lisännyt 983 reseptiä
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Sisältö jatkuu mainoksen alla

KURPITSA PIKKELSSI

Lisää kokoelmaan

Ainesosat

2 kg kurptisoita
5
sipulia
4
dl
hienonnettua tilliä
MAUSTELIEMI KURPITSA&SIPULI&TILLI RAASTE SEOKSELLE
4
dl
vettä
3
dl
valkoviinietikkaa
5
dl
juoksevaa hunajaa
1
rkl
karkeaa suolaa
1
rkl
sinapinsiemeniä
5
laakerinlehteä
1
tl
valkopippuria
10
valkosipulin kynttä
1/4
tl
jauhettua inkivääriä

Vaiheet

Raasta kurpitsat ja sipulit. Sekoita ja lisää tilli raasteeseen. Tee mausteliemi. 

Mittaa liemen ainekset kattilaan ja kuumenna kiehuvaksi. Kaada liemi tölkkeihin raastetun kurpitsan, sipuleiden ja tillin päälle ja sulje ne. Jätä maustumaan muutamaksi päiväksi jääkaappiin .

Tilaa Glorian ruoka & viini