12:04 | 26.12.2014

KYLMÄ MANGOKEITTO NELJÄLLE

Lisää omaan keittokirjaan
Anne-Maarit on lisännyt 983 reseptiä
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Sisältö jatkuu mainoksen alla

KYLMÄ MANGOKEITTO NELJÄLLE

Lisää kokoelmaan

Ainesosat

Raikas mangosose keitto
2
tölkkiä
säilykemango viipaleita tai 2 kypsää mangoa viipaloituna
1
kpl
punainen chilipalko
2
cm
pala inkivääriä
2
kpl
valkosipulin kynttä
1
kpl
limetti
½
dl
tuoretta korianteria
1/4
tl
jeeraa = juustokuminaa
½
tl
suolaa ja ripaus mustapippuria
1,5
dl
vettä ja tarjoiluun kookoskermaa

Vaiheet

 

OHJE: VALUTA JA KUUMENNA SÄILYKEMANGO. POISTA CHILISTÄ SIEMENET JA PILKO KOLMEEN OSAAN. RAASTA INKIVÄÄRI JA VALKOSIPULIT HIENOKSI RAASTEEKSI. PESE LIMETTI HYVIN. RAASTA LIMETIN KUORI JA PUSERRA MEHU. HIENONNA KORIANTERI.LAITA KAIKKI AINEKSET KULHOON JA SOSEUTA SAUVASEKOITTIMELLA. OHENNA KEITTO VEDELLÄ JA MAUSTA JEERALLA, SUOLALLA JA PIPPURILLA. TARJOA KOOKOSKERMAN KANSSA.

 

 

Tilaa Glorian ruoka & viini