21:50 | 17.6.2015
Lämmin graavilohisalaatti
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Lämmin graavilohisalaatti
Ainesosat
1 l erilaisia salaatinlehtiä
2
varrellista kevätsipulia
½
kotimaista kurkkua
1
rasia miniluumu tomaatteja
2
kovaksi keitettyä kananmunaa
250
g
graavilohta
KASTIKE
3
rkl
oliiviöljyä
1
rkl
balsamiviinietikkaa
2
tl
sinappia
ripaus suolaa ja sitruunapippuria
Vaiheet
Huuhdo ja kuivaa salaatinlehdet. Revi ne pienemmiksi paloiksi. Hienonna sipulit, suikaloi kurkku ja halkaise tomaatit. Kuori ja lohko kananmunat. Levitä kaikki salaatti ainekset salaattivadille. Kuumenna paistinpannu ja paista lohiviipaleet nopeasti niin, että ne saavat hieman väriä. Nosta kuumat lohiviipaleet muiden salaatti aineiden päälle. Sekoita keskenään kaikki salaattikastike ainekset ja valuta kastike salaatin joukkoon.
