11:54 | 11.10.2022
Lehtikaalipesto
Kauniin värinen lehtikaalipesto sopii pastakastikkeeksi tai leivän päällä tarjottavaksi.
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Sisältö jatkuu mainoksen alla
6
15min
Helppo
Lehtikaalipesto
Ainesosat
75
g
Lehtikaalia (2 isoa lehteä)
50
g
Auringonkukan siemeniä (1dl)
1-2
kpl
Valkosipulinkynsi
100
g
Raastettu parmesan
1 1/2
dl
Extraneitsyt oliiviöljy
Ripaus
Suolaa ja pippuria
Vaiheet
Valmistus
alle 15 min
Huuhdo lehtikaali ja leikkaa paksut lehtiruodit pois. Paahda auringonkukansiemenet kevyesti kuivalla pannulla.
Pane lehtikaalinlehdet, auringonkukaniemenet, kuoritut valkosipulinkynnet ja parmesaanijuustoraaste tehosekoittimeen ja hienonna.
Lisää öljyä kunnes saat mieleisesi paksuisen ja tasaisen kastikkeen.
Mausta pesto mustapippurilla ja tarvittaessa suolalla.
Tarjoa pastakastikkeena tai leivän kanssa.
