Happamanmakeat karviaiset, kardemumma ja mantelin mehevöittämä kaurataikina sopivat ihanasti yhteen. Voit paistaa herkun joko annosvuoissa tai tehdä yhden isomman paistoksen.
Kaura-karviaispaistos
Ainesosat
Vaiheet
-
Laita uuni kuumenemaan 175 asteeseen. Voitele neljä uuninkestävää pientä kulhoa tai kuppia.
-
Puhdista karviaiset. Sulata voi ja anna sen jäähtyä.
-
Pese appelsiini ja raasta sen oranssista kuoriosasta 1 ruokalusikallinen hienoa raastetta.
-
Vaahdota munat ja sokeri. Sekoita kuivat aineet keskenään ja kääntele seostaikinaan. Lisää myös jäähtynyt voi ja appelsiinin kuoriraaste, sekoita käännellen.
-
Jaa taikina vuokiin ja ripottele marjat päälle. Kypsennä uunissa noin 20 minuuttia. Paistoaika vaihtelee astioiden koon mukaan.
-
Tarjoa paistos vaniljakastikkeen kanssa.
Vinkki Voit valmistaa paistoksen myös pyöreään piirakkavuokaan (Ø 24 cm).
