12:34 | 2.9.2021
Puolukkainen pehmopiparkakku
Puolukkainen maustekakku
Nopea ja helppotekoinen puolukkainen maustekakku on rapean pehmeä ja erityisen terveellinen. Hyvää muulloinkin kuin jouluna.
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Sisältö jatkuu mainoksen alla
8
30
Helppo
Puolukkainen pehmopiparkakku
Ainesosat
3
dl
Puolukoita
4
dl
Vehnäjauhoa
2
dl
Sokeria
2
tl
Inkivääriä
2
tl
Neilikkaa
2
tl
Kanelia
2
tl
Ruokasoodaa
1
tl
Suolaa
1,5
dl
Öljyä
2
dl
Maitoa tai vettä
Vaiheet
1. Ensin sekoita kuivat aineet keskenään.
2. Lisää joukkoon puolukat.
3. Lopuksi lisää öljy ja neste.
4. Uuninpellille laita öljyllä voideltu, korppujauhottu leivinpaperi.
5. Taputtele taikina uuninpellille.
6. Paista 200 asteessa 20 minuuttia.
7. Lisää päälle makusi mukaisesti sokeria tai esimerkiksi vaniljakreemijauhetta punaiseksi värjäytyneenä puolukkamehulla tai elintarvikevärillä.
