8:00 | 3.7.2026

Hedelmävokki ja vaniljajugurtti

Name: Hedelmävokki ja vaniljajugurtti
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Cuisine: Leivonta,Jälkiruuat
Ingredients: 1 ananas; ½ l mansikoita; 1 dl pensasmustikoita; 1 rkl inkivääriä raastettuna; 25 g voita; 1 tl kardemummaa; ½ dl (ruokosokeri)siirappia; tuoretta minttua; 2 dl kreikkalaista jugurttia; 1 rkl sokeria; 1 tl vaniljasokeria

Lisää omaan keittokirjaan

Kodin Kuvalehti on lisännyt 1514 reseptiä

OHJE Christina Aaltio KUVA Panu Pälviä

Raikas jälkkäri paahtuu meheväksi hehkuvassa muurikassa tai vokkipannussa. Varma kesähitti!

Sisältö jatkuu mainoksen alla

30 min

Helppo

Hedelmävokki ja vaniljajugurtti

Lisää kokoelmaan

Ainesosat

ananas

mansikoita

pensasmustikoita

rkl

inkivääriä raastettuna

voita

kardemummaa

(ruokosokeri)siirappia

tuoretta minttua

Lisäksi

kreikkalaista jugurttia

rkl

sokeria

vaniljasokeria

Vaiheet

Leikkaa ananaksesta päät pois. Leikkaa kuori ananaksen muotoa mukaillen. Halkaise ananas. Lohko puolikkaat kahteen osaan. Leikkaa kova keskusta pois. Viipaloi ananas sentin paloiksi.
Huuhtele marjat ja lohko mansikat. Raasta pala inkivääriä.
Kuumenna muurikka, vokkipannu tai iso paistinpannu. Lisää nokare voita, inkivääri ja kardemumma. Hauduta pari minuuttia. Lisää ananasviipaleet. Kääntele paloja samalla sekoittaen noin 10 minuuttia.
Lisää marjat ja siirappi. Kääntele vokkia pari minuuttia. Silppua tuoretta minttua päälle.
Sekoita jugurttiin sokeri ja vaniljasokeri. Tarjoa vokin kastikkeena.

Tilaa Glorian ruoka & viini