Jouluinen puolukkamousse on hurmaavan herkullista. Täyte on juuri sopivan raikas ja intiaanisokerin karamellimaisuus on upea makupari kirpeälle puolukalle. Kakku on kuin juhlapöydän kruunu ja sopii oikein hyvin myös illanistujaisiin ja pikkujouluihin!
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Sisältö jatkuu mainoksen alla
14
30 min + hyydytys 4 - 6h
Keskivaikea
Jouluinen puolukkamoussekakku
Ainesosat
Pohja
200
g
pipareita
75
g
voita
Täyte
8
kpl
liivatelehteä
300
g
puolukoita
2
rkl
sitruunanmehua
5
dl
vaahtoutuvaa vaniljakastiketta
200
g
vaniljatuorejuustoa
100
g
ricotta-tuorejuustoa
2
dl
intiaanisokeria
Koristelu
joulukuusen mallisia, koristeltuja piparkakkuja
Marenkeja
Dr. Oetker Golden pearls -koristepalloja
Puolukoita tai karpaloita
Rosmariinia
