9:27 | 23.8.2020

Rosmariinilla maustettu vadelma-pullavanukas

Me Naiset on lisännyt 1856 reseptiä

OHJE Krista Kupariharju KUVA Mikko Hannula

Pullavanukas on retroherkku, joka nousee rosmariinivoilla uudelle tasolle. Voit käyttää vadelmien lisäksi myös muita marjoja.

Sisältö jatkuu mainoksen alla

55 min

Helppo

450

valmiita pullaviipaleita (tai 1 pullapitko viipaloituna)

ROSMARIINIVOI

sulatettua voita

rkl

tuoretta rosmariinia hienonnettuna

LISÄKSI

250

g (noin 1,5 dl)

vadelmahilloa

200

vadelmia

maitoa

kananmunaa

rkl

vaniljasokeria

PINNALLE

sokeria

LISÄKSI

tlk

vaahtoutuvaa vaniljakastiketta

tuoreita vadelmia

Kuumenna uuni 200 asteeseen.
evitä pullaviipaleet leivinpaperille uunipellille. Sekoita keskenään voi ja rosmariini ja sivele rosmariinivoita pullaviipaleille. Paahda uunissa noin 10 minuuttia. Varo polttamasta viipaleita! (Kuivahtaneet pullaviipaleet paahtuvat hetkessä, tuoreet vaativat pidemmän ajan.)
Voitele uunivuoka. Levitä kolmannes paahdetuista pullaviipaleista vuoan pohjalle. Levitä päälle puolet hillosta ja vadelmista. Pane päälle toinen pulla- ja hillokerros. Lado päällimmäiseksi vielä loput pullaviipaleet.
Sekoita maito, munat ja vaniljasokeri. Kaada munamaito tasaisesti vuokaan. Ripottele pinnalle loput vadelmat ja sokeria. Paista noin 25 minuuttia. Tarjoa pullavanukas vaahdotetun vaniljakastikkeen kanssa.