8:00 | 10.7.2026

Croissant-hätävara

Name: Croissant-hätävara
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Cuisine: Leivonta,Juhli ja nauti,Makea leivonta
Ingredients: 4 croissantia; 2 dl täysmaitoa; 1 prk (250 g) maustamatonta tuorejuustoa; 2 munaa; 4 rkl lemon curd -tahnaa; 1 rkl vaniljasokeria; 2 rs (á 125 g) vadelmia; 1 rkl tomusokeria; 1 oksa minttua

Lisää omaan keittokirjaan

Kodin Kuvalehti on lisännyt 1515 reseptiä

OHJE Anu Brask KUVA Ninna Lindström

Pappilan hätävara lähtee lomalle Ranskaan. Jos lehtevät croissantit ehtivät kuivahtaa, niistä syntyy mehevän marjainen hävikkivuoka.

Sisältö jatkuu mainoksen alla

30 min

Helppo

Croissant-hätävara

Lisää kokoelmaan

Ainesosat

croissantia

täysmaitoa

prk (250 g)

maustamatonta tuorejuustoa

munaa

rkl

lemon curd -tahnaa

rkl

vaniljasokeria

rs (á 125 g)

vadelmia

Lisäksi

rkl

tomusokeria

oksa minttua

Vaiheet

Kuumenna uuni 180 asteeseen. Revi croissantit pitkittäin puoliksi ja lado voideltuun uunivuokaan.
Vatkaa maito, tuorejuusto, munat, sitruunatahna ja vaniljasokeri kulhossa tasaiseksi seokseksi. Kaada croissantien lomaan. Lisää joukkoon marjat.
Kypsennä uunin keskitasolla 25 minuuttia tai kunnes vanukas on hyytynyt.
Ripottele pinnalle tomusokeria ja koristele mintunlehdillä.

Tilaa Glorian ruoka & viini