Maapähkinävoita, toffeeta, suklaata... Näissä överihyvissä kuppikakuissa yhdistyvät maut vievät kielen mennessään!
Peanut Butter -herkkumuffinit
Ainesosat
Vaiheet
-
Kuumenna uuni 200 asteeseen. Vaahdota voi ja sokeri keskenään. Lisää munat yksitellen vaahtoon koko ajan vatkaten.
-
Yhdistä kuivat aineet keskenään ja kääntele taikinaan vuorotellen maidon kanssa. Rouhi suklaapatukka joukkoon. Kääntele nopeasti sekaisin.
-
Lusikoi taikina muffinivuokiin. Paista noin 17 minuuttia. Anna jäähtyä.
-
Tee kuorrutus. Mittaa kaikki ainekset kulhoon maitoa lukuun ottamatta ja sekoita sähkövatkaimella tasaiseksi. Lisää viimeisenä joukkoon maito ja vaahdota kuorrutetta vielä, kunnes se on sileää.
-
Pursota kuorrutetta kuppikakkujen päälle ja koristele suolapähkinöillä ja suklaapatukan paloilla.
