Blinit maistuvat parhaimmilta vasta-paistettuina, mutta taikinan ja täytteet voi esivalmistella hyvissä ajoin.
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Sisältö jatkuu mainoksen alla
4
60 min
Helppo
Vegaaniset blinit
Ainesosat
2
dl
kauramaitoa
1
dl
kaurafraichea
2
dl
tattarijauhoja
½
dl
vehnäjauhoja
2
tl
kuivahiivaa
½
tl
suolaa
1
rkl
rypsiöljyä
2
dl
vichyä
PAISTAMISEEN
noin 2
rkl
rypsiöljyä
LISÄKSI
100
g
kaurafraichea
1
rs (170 g)
merileväkaviaaria
1
dl
hienonnettua tilliä
1
viipaloitu pieni punasipuli
Vaiheet
-
Sekoita taikinan ainekset kivennäisvettä lukuun ottamatta kulhossa. Jätä taikina turpoamaan huoneenlämpöön puoleksi tunniksi. Sekoita joukkoon vichy.
-
Paista blinit molemmin puolin kauniin ruskeiksi lettupannulla tai blinipannussa tilkassa rypsiöljyä.
-
Tarjoile blinit kuumina kaurafraichen, merileväkaviaarin, tillin ja viipaloidun punasipulin kanssa.
