Helpot muffinitkin maistuvat paremmilta, kun ne syö ulkona.
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Sisältö jatkuu mainoksen alla
8 muffinia
35 min
Helppo
Banaani-puolukka-muffinit
Ainesosat
2
kypsää banaania
100
g
voita tai margariinia
1½
dl
fariinisokeria
1
muna
2
dl
vehnäjauhoja
1
dl
kaurahiutaleita
1½
tl
leivinjauhetta
1
tl
kardemummaa
ripaus suolaa
1½
dl
puolukoita
Vaiheet
- Kuumenna uuni 200 asteeseen.
- Soseuta banaanit haarukalla.
- Vatkaa pehmeä rasva ja sokeri kuohkeaksi. Lisää joukkoon muna.
- Sekoita jauhot, kaurahiutaleet ja leivinjauhe. Yhdistä kaikki ainekset tasaiseksi taikinaksi.
- Lusikoi taikina muffinivuokiin. Paista 15–20 minuuttia.
