Suolakinuskia? Vielä parempaa: kuorruta inkiväärikakku misokinuskilla! Aasialaisista ruuista tuttu tahna toimii loistavasti makeassakin.
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Sisältö jatkuu mainoksen alla
1 pellillinen
40 min + kuorrutus 15 min
Helppo
Misokinuskipalat
Ainesosat
200
g
voita
1
rkl
inkivääriä raasteena
3
kananmunaa
2½
dl
sokeria
5
dl
vehnäjauhoja
2
tl
leivinjauhetta
1½
dl
maitoa
Kuorrute
2
dl
fariinisokeria
2
dl
kuohukermaa
1½
rkl
misotahnaa
Lisäksi
2
rkl
mantelilastuja
Vaiheet
- Laita uuni kuumenemaan 175 asteeseen. Sulata voi. Kuori ja raasta inkivääri.
- Vaahdota munat ja sokeri sähkövatkaimella. Sekoita kuivat aineet keskenään ja siivilöi seos vaahtoon. Lisää inkivääriraaste, voisula ja maito ja sekoita tasaiseksi. Kaada taikina leivinpaperilla päällystetylle korkeareunaiselle uunipellille. Paista uunissa 20 minuuttia tai kunnes pohja on kypsä. Anna jäähtyä.
- Mittaa kuorrutteen aineet kattilaan. Keitä miedolla lämmöllä välillä sekoittaen noin 15 minuuttia. Anna jäähtyä muutama minuutti ja levitä kakkulevylle.
- Leikkaa kakkulevy haluamasi kokoisiksi paloiksi. Paahda mantelilastuja kuumassa, kuivassa pannussa pari minuuttia ja ripottele ne paloille.
