Näihin muffineihin uppoaa omenaa kahdessa muodossa, soseena ja kuutioina. Pehmeät ja maukkaat muffinit palkitsevat tekijänsä.
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Sisältö jatkuu mainoksen alla
12 kpl
20 min + 20 min paistaminen
Helppo
Omenamuffinit
Ainesosat
200
g
leivontamargariinia
2
dl
sokeria
3
kananmunaa (M-koko)
3 3/4
dl
vehnäjauhoja
1
tl
leivinjauhetta
1
tl
vaniljasokeria
1/2
dl
maitoa
3
dl
omenakuutioita
3/4
dl
omenasosetta
Kuorrute
200
g
kinuskituorejuustoa
1
dl
vispikermaa
nonparelleja
Vaiheet
Vaahdota huoneenlämpöinen margariini ja sokeri. Vatkaa joukkoon munat yksitellen.
Sekoita kuivat aineet keskenään erilisessä astiassa.
Lisää kuivat aineet ja maito vuorotellen rasva-sokerivaahtoon. Sekoita välissä.
Lopuksi lisää omenakuutiot ja kääntele varovasti tasaiseksi.
Paista 200 asteessa noin 20 minuuttia.
Anna muffinien jäähtyä huoneenlämpöisiksi.
Valmista kuorrutus. Vaahdota vispikerma ja tuorejuusto napakaksi vaahdoksi.
Pursota kuorrute muffinien päälle. Koristele nonparelleilla.
Vinkki! Voit vaihtaa kuorrutteen tuorejuustoa makusi mukaan.
