Muussatun banaanin ansiosta paistokseen ei tarvita munia tai paljon sokeria.
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Sisältö jatkuu mainoksen alla
6
10 min + 20 min
Helppo
Porkkanakakku-kaurapaistos
Ainesosat
3
kypsää banaania
2
dl
porkkanaraastetta
1
dl
rouhittuja pähkinöitä
2
dl
kaurahiutaleita
1
dl
vehnäjauhoa
¾
dl
fariinisokeria
1
rkl
kaakaojauhetta
1½
tl
kanelia
½
dl
maitoa tai kauramaitoa
ripaus suolaa
Päälle
turkkilaista jugurttia
pähkinöitä
marjoja
Vaiheet
- Kuumenna uuni 200 asteeseen.
- Muussaa banaanit haarukalla kulhossa. Kuori ja raasta porkkanat hienoksi raasteeksi. Rouhi pähkinät. Sekoita kaikki ainekset tasaisesti.
- Levitä taikina pienehköön uunivuokaan (n. 20 x 25 cm). Kypsennä paistosta 20 minuuttia.
- Paloittele jäähtynyt paistos annospaloiksi. Notkista jugurtti. Lusikoi jugurttia palojen päälle. Koristele pähkinöillä ja marjoilla.
Vinkki! Käytä gluteenittomia kauratuotteita ja vaihda vehnäjauho gluteenittomaan jauhoseokseen, niin saat paistoksesta gluteenittoman.
