Sisältö jatkuu mainoksen alla
Sisältö jatkuu mainoksen alla
24
Snickersin makuiset suolakinuskileivokset
Ainesosat
Kakkupohja:
125
g
voita
1 1/2
dl
sokeria
1 1/2
dl
jauhoja
1/2
dl
kaakaojauhetta
1
tl
leivinjauhetta
2
munaa
Juustokakku:
400
g
maustamatonta tuorejuustoa
1 1/2
dl
sokeria
1
tl
vaniljasokeria
1
rkl
satsuman mehua (tai muuta sitrusmehua)
ripaus
suolaa
2
munaa
Päälinen:
1
dl
fariinisokeria
1 3/4
dl
kuohukermaa
suolapähkinöitä
suolaa
Vaiheet
Valmista kakkupohja. Vatkaa rasva jasokeri vaahdoksi ja lisää sitten keskenään sekoitetut kuivat aineet sekä munat. Sekoita tasaiseksi. Paista taikinaa uunipellillä 175 asteessa 15 minuuttia. Pohjna kuuluu jäädä hieman raa'aksi.
Vatkaa tuorejuusto notkeaksi ja lisää joukkoon sokeri, vaniljasokeri, sitrusmehu ja ripaus suolaa. Vatkaa, kunnes sokeri on liennut joukkoon. Lisää lopuksi munat ja vatkaa massaa vielä hetki kovalla teholla.
Levitä juustokakkumassa kakkupohjan päälle ja paista150 asteessa 45 minuuttia. Anna jäähtyä hyvin.
Mittaa kattilaan fariinisokeri ja kerma. Keitä keskilämmöllä kunnes kinuski on valmista. Levitä kinuski juustokakun päälle ja anna tekeytyä jääkaapissa tunti.
