Mehevän vadelmamurupiirakan pohja ja päällinen syntyvät kätevästi samasta taikinasta. Pellillisestä riittää isollekin joukolle.
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Sisältö jatkuu mainoksen alla
24 palaa
15 min + kypsennys 45 min
Helppo
Vadelmamurupiirakka
Ainesosat
3
dl
juoksevaa margariinia tai voita sulatettuna
3
dl
sokeria
6
dl
vehnäjauhoja
2
dl
grahamjauhoja
2
tl
leivinjauhetta
2
tl
vaniljasokeria
2
munaa
2
dl
piimää
1
ps (80 g)
kuorittuja manteleita
n. 8
dl
tuoreita vadelmia
Vaiheet
- Laita uuni kuumenemaan 175 asteeseen.
- Sekoita margariini ja sokeri kulhossa. Sekoita jauhot, leivinjauhe ja vaniljasokeri toisessa kulhossa. Lisää jauhoseos rasva-sokeriseokseen ja nypi ne yhteen.
- Ota murumaisesta seoksesta noin kolmannes erilleen toiseen kulhoon. Lisää munat ja piimä loppuun taikinaan ja sekoita sähkövatkaimella nopeasti tasaiseksi. Kaada taikina leivinpaperin päälle reunalliselle uunipellille.
- Rouhi mantelit veitsellä karkeasti ja sekoita ne sivuun otetun muruseoksen joukkoon. Levitä vadelmat taikinan päälle. Ripottele muruseos marjojen päälle. Kypsennä uunissa keskitasoa alemmalla tasolla noin 40–45 minuuttia.