9:54 | 9.9.2018
Pienet kantarellipiirakat
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Sisältö jatkuu mainoksen alla
12 kpl
Keskivaikea
Pienet kantarellipiirakat
Ainesosat
75
g
Voita
1/2
Dl
Perunasosejauhetta
1/2
Tl
Leivinjauhetta
1
Dl
Kaurajauhoa
1/2
Dl
Kaurahiutaleita
1
Dl
Kylmää vettä
Täyte:
n.2
Dl
Kantarelli
1
Kpl
Iso sipuli
1/2
Prk
Kermaviiliä
2
Kpl
Kananmuna
Suolaa
Mustapippuria
1
Dl
Juustoraastetta
Vaiheet
Pohjat:
Sekoita kuivat aineet keskenään. Lisää pehmeä rasva. Lopuksi nopeasti kylmä vesi. Sekoita tasaiseksi. Painele taikina (voidelltuihin) piirakkavuokien pohjalle.
Täyte:
Pilko sipuli ja kantarellit. Paista sienet ja sipuli voissa pannulla. Mausta suolalla oman maun mukaan.
Sekoita kulhossa kermaviili, juustoraaste, munat ja mausteet keskenään. Lisää paistetut sienet ja sipuli.
Kaada täyte piirakkavuokiin. Ripottele päälle vielä kevyesti juustoraastetta.
Paista 175 asteisessa uunissa noin 20 minuuttia.
