Rapsakka ja täynnä makua oleva siemennäkkileipä syntyy vaivatta muutamasta perusraaka-aineesta. Täydellinen lisä juustoille, dippien kaveriksi tai terveelliseksi välipalaksi.
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Sisältö jatkuu mainoksen alla
1 pelti
20 min + 45 min
Helppo
Siemennäkkileipä
Ainesosat
1
dl
auringonkukansiemeniä
1
dl
kurpitsansiemeniä
1
dl
kaurahiutaleita (gluteenittomia)
½
dl
seesaminsiemeniä
1
tl
fenkolinsiemeniä
2
dl
kiehuvaa vettä
½
dl
öljyä
1
tl
suolaa
Vaiheet
- Kuumenna uuni 175 asteeseen. Sekoita siemenet ja kaurahiutaleet kulhossa. Jauha fenkolinsiemenet morttelissa ja lisää siemenseoksen joukkoon.
- Keitä vesi. Lisää öljy, kuuma vesi ja suola taikinan joukkoon. Sekoita ja anna taikinan turvota 10 minuuttia.
- Kaada siemenseos pellille leivinpaperin päälle. Levitä se lastalla ohueksi ja tasaiseksi levyksi.
- Paista näkkileipää uunissa noin 45 minuuttia, kunnes se on saanut väriä ja on rapea. Anna jäähtyä ja murra annospaloiksi. Tarjoa juustojen ja hillon kera.
