Kananmunaton. Passion tilalle sopii myös muut hedelmät ja marjat. Päälle voi laittaa myös tuoreita miniananasviipaleita ja tehdä kakun 20x30-senttiseen uunivuokaan (myös ananakset uuniin ja tarjotaan kermavaahdon kanssa).
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Sisältö jatkuu mainoksen alla
8
15 min + 30 min paistaminen
Helppo
Passio-suklaakakku
Ainesosat
3
dl
Kauramaitoa
2
dl
Sokeria
2
tl
Vaniljasokeria
1
dl
Rypsiöljyä
3,5
dl
Vehnäjauhoja
1
dl
Kaakaojauhetta
2
tl
Leivinjauhetta
0,5
tl
Suolaa
Täyte ja kuorrutus
2
dl
Kuohukermaa
1
purkki
Passio-rahkaa (Valio)
Sokeria
3
Passiohedelmää
(Vadelmia)
Vaiheet
1. Voitele pieni irtopohjavuoka.
2. Sekoita kauramaito, sokerit ja öljy. Sekoita kuivat aineet keskenään ja siivilöi nesteeseen. Vatkaa vispilällä käsin nopeasti tasaiseksi.
3. Kaada taikina vuokaan ja paista 175 asteessa (170) 25-30 min. Kakku saa jäädä tahmeaksi.
4. Vatkaa kerma vaahdoksi ja sekoita siihen rahka ja sokeri sekä kahden passiohedelmän siemenet.
5. Leikkaa jäähtynyt kakku kahteen osaan ja levitä puolet kerma-rahkasta väliin ja puolet kakun päälle. Koristele passiohedelmän siemenillä (ja vadelmilla).
