Paista kakkupohja uunivuoassa, hunnuta jogurtilla virkistetyllä kermavaahdolla ja koristele marjoilla, niin saat uudenlaisen haastajan perinteiselle täytekakulle.
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Sisältö jatkuu mainoksen alla
10 palaa
30 min + kypsennys 50 min + jäähtyminen
Helppo
Vuokakakku
Ainesosat
200
g
voita
2
dl
sokeria
3
kananmunaa
3
dl
vehnäjauhoja
2
tl
leivinjauhetta
100
g
valkosuklaata rouheena
½
dl
pistaasipähkinää rouhetta
Päälle
2
dl
kuohukermaa
1
dl
turkkilaista jogurttia
½
dl
tomusokeria
2
tl
vaniljasokeria
8
dl
marjoja tai hedelmiä
Vaiheet
- Laita uuni lämpenemään 175 asteeseen. Voitele ja jauhota kakkuvuoka (ø 24 cm).
- Vatkaa voi ja sokeri vaahdoksi. Lisää munat yksitellen vatkaten.
- Yhdistä jauhot, leivinjauhe, suklaarouhe ja pistaasit. Kääntele seos nopeasti taikinaan.
- Kaada taikina vuokaan. Kypsennä uunin alatasossa noin 50 minuuttia. Anna kakun jäähtyä noin 15 minuuttia vuoassaan.
- Vaahdota kerma. Lisää jogurtti ja sokerit. Lusikoi seos jäähtyneelle kakulle. Koristele marjoilla.
