Lempeä kanakeitto

Kuumenna rasvat kattilan pohjalla ja sekoita joukkoon ensin curry ja paprika, ja sitten lihasuikaleet. Ruskista ne kevyesti ja lisää sipulisilppu. Hauduta hetki ja lisää vesi, liemikuutio ja riisit. Sekoita. Keitä riisejä 15-20 minuuttia ja lisää alussa joukkoon myös porkkanasuikaleet. Huuhdo purjo hyvin halkaistuna ja suikaloi se sitten. Kuori ja suikaloi myös valkosipulinkynnet. Lisää molemmat keittoon valmistuksen loppuvaiheessa, samoin tuorejuusto nokareina. Tarkista keitosta vielä maku.