Persiljasilpussa pyörähtäneissä yrttipullissa maistuu vienosti sitruuna.
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Sisältö jatkuu mainoksen alla
15 kpl
25 min
Helppo
Yrttilihapullat
Ainesosat
1
sipuli
1
dl
hienonnettua persiljaa
½
dl
hienonnettua timjamia
2
tl
sitruunan raastettua kuorta
400
g
naudan paistijauhelihaa
3
rkl
smetanaa
1
tl
rouhittua mustapippuria
¾
tl
suolaa
Lisäksi
1
rkl
voita
1
rkl
rypsiöljyä
1½
dl
silputtua persiljaa
Vaiheet
- Hienonna sipuli ja yrtit. Pese sitruuna ja raasta kuori. Sekoita kaikki ainekset tasaiseksi lihapullataikinaksi. Pyörittele taikinasta kostutetuin käsin pullia.
- Kuumenna voi ja öljy paistinpannussa. Ruskista pullat joka puolelta kauniin värisiksi. Laske lämpöä ja jatka kypsennystä 5–8 minuutin ajan, kunnes pullat ovat mehevän kypsiä.
- Pyörittele lihapullat lopuksi persiljasilpussa.
