
Persiljasilpussa pyörähtäneissä yrttipullissa maistuu vienosti sitruuna.
Yrttilihapullat
Ainekset
Työvaiheet
- Hienonna sipuli ja yrtit. Pese sitruuna ja raasta kuori. Sekoita kaikki ainekset tasaiseksi lihapullataikinaksi. Pyörittele taikinasta kostutetuin käsin pullia.
- Kuumenna voi ja öljy paistinpannussa. Ruskista pullat joka puolelta kauniin värisiksi. Laske lämpöä ja jatka kypsennystä 5–8 minuutin ajan, kunnes pullat ovat mehevän kypsiä.
- Pyörittele lihapullat lopuksi persiljasilpussa.