Reseptit | Liha, Arjen nopeat, Keitot, Gluteeniton

Papu-chorizokeitto

Hyvä terveys on lisännyt 159 reseptiä.
Linkitetty 277 keittokirjaan.
Lisää omaan keittokirjaan
OHJE Suvi Rüster KUVA Tuomas Kolehmainen
klo 0:00 | 4.2.2019
Ilmoita asiattomaksi 

Espanjalaisesta chorizomakkarasta ja intialaisen keittiön garam masala -mausteseoksesta valmistuu maukas tomaattikeitto pikana. Keiton maku pyöristyy kookosmaidolla. Voit korvata sen myös kaurakermalla. Kidneypavut antavat mukavasti proteiinia.

Sisältö jatkuu mainoksen alla
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Annoksia
4
Valmistusaika
20 min
Vaikeustaso
Helppo

Papu-chorizokeitto

Ainekset

1
tlk/400 g
kidneypapuja
500
g
paseerattua tomaattia
1
tlk/400 g
kookosmaitoa
3
rkl
kasvisfondia tai kantarellifondia
2
rkl
limetinmehua
2
tl
garam masalaa
1
tl
sokeria
Lisäksi
75
g
chorizomakkaraa
200
g
rasvatonta raejuustoa
1
dl
hienonnettua lehtipersiljaa tai korianteria

Työvaiheet

  1. Huuhtele kidneypavut lävikössä. Kuumenna kattilassa paseerattu tomaatti ja kookosmaito.
  2. Lisää kasvisfondi, limetinmehu, garam masala ja sokeri. Lisää joukkoon kidneypavut. Keitä keskilämmöllä 10 minuuttia.
  3. Viipaloi makkara tarvittaessa. Paista chorizot rapeiksi pannulla.
  4. Annostele keittoa keittolautasille. Lisää päälle chorizoa, raejuustoa ja hienonnettua yrttiä.

Vinkki! Voit myös hauduttaa keittoa 175-asteisessa uunissa, jolloin mausta tulee täyteläinen. Lisää 2–3 dl vettä, jotta keitto pysyy liemenä.

Tilaa Glorian ruoka & viini
Tallenna (277)

Kommentit (3)

Palkokasviton
| 
klo 18:55 | 17.3.2020

Mitä voisi laittaa papujen tilalle, kun ei voi syödä palkokasveja?

Pekka P
| 
klo 17:36 | 19.3.2020

Oli sama ongelma, laitoin täysjyvä cappelli-pastaa. Tuli hyvää.

Emilia Soppa365
Seuraa 
Liittynyt18.4.2017
| 
klo 13:24 | 27.3.2020

Tuo pastavinkki on oikein hyvä! Toinen vaihtoehto on vain jättää pavut pois, koska pohjana on hyvä tomaattikeitto, joka maistuu sellaisenaankin.

Suosituimmat

Sisältö jatkuu mainoksen alla
Reseptit | Arjen nopeat

Kantarelli-parsapaistos

Savolpia on lisännyt 2 reseptiä.
Linkitetty 2 keittokirjaan.
Lisää omaan keittokirjaan
klo 17:46 | 17.8.2022
Ilmoita asiattomaksi 

Sitä sun tätä,mitä jääkaapista löytyy. Nyt löytyi kantarelleja, pekonia ja parsaa.

Sieni-kasvis paistos helposti ja nopeasti.

Sisältö jatkuu mainoksen alla
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Annoksia
2
Valmistusaika
15+paisto 25 min.
Vaikeustaso
Helppo

Kantarelli-parsapaistos

Ainekset

1
L
Kantarelleja
1
Nippu
Parsakaalia
4
Siivua
Pekonia
1
Kpl
Sipulia
2
Kpl
Munia
2
dl
Kermaa
100
G
Juustoraastetta
1
Mitta
Suolaa
1
Mitta
Rosmariinia
1
Jotain
Voita paistamiseen

Työvaiheet

Paista sipulit, pekonisilppi ja sipulisilppu voissa.
Kiehauta pilkotut parsakukinnot suolavedessä.
Vatkaa munat, kerma ja mausteet sekaisin.
Yhdistä kaikki uunivuokaan ja ripottele juustoraaste päälle.
Paista uunissa 190 asteessa noin 30 min.

Tilaa Glorian ruoka & viini
Tallenna (2)

Kommentit (0)

Suosituimmat

Reseptit | Kasvis, Arjen nopeat, Alkuruuat, Aamiaiset, Välipalat

Mannapuuro Cacio e pepe

Essi N on lisännyt 1 reseptin.
Linkitetty 0 keittokirjaan.
Lisää omaan keittokirjaan
klo 16:50 | 17.8.2022
Ilmoita asiattomaksi 
Mannapuuro Cacio e pepe on yllättävä ja vastustamaton suolainen välipala
Mannapuuro Cacio e pepe on yllättävä ja vastustamaton suolainen välipala

Yllättävä ja vastustamaton välipala, jossa yhdistyy mannapuuron pehmeä, polentamainen rakenne ja cacio e pepen täyteläinen suolaisuus.

Tässä reseptissä mannapuurosta tehdään suolainen välipala. Makumaailma on kuin Cacio e pepe -pastassa, rakenne puolestaan kuin polentassa. Halutessasi voit lisätä suolaisen puuron päälle esimerkiksi paistettua kesäkurpitsaa, valkosipulia tai chiliä.

Sisältö jatkuu mainoksen alla
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Annoksia
1
Valmistusaika
10
Vaikeustaso
Helppo

Mannapuuro Cacio e pepe

Ainekset

1/3
dl
mannasuurimoita
2
dl
maitoa
ripaus
suolaa
1
dl
parmesan- tai pecorinoraastetta
päälle
ripaus
pippuria
noin 1tl
oliiviöljyä

Työvaiheet

1. Raasta juusto.

2. Mittaa kattilaan mannasuurimot ja maito. Lisää ripaus suolaa.

3. Kiehauta mannasuurimot ja maito välillä sekoittaen. Sekoittamiseen voit käyttää kierre- tai pallovatkainta tai halutessaan nuolijaa. Varo ettei maito pala pohjaan. Anna porista miedolla lämmöllä 5-10 minuuttia, kunnes suurimot ovat turvonneet ja puuro on koostumukseltaan paksua, mutta yhä juoksevaa. 

4. Sekoita valmiin puuron joukkoon juustoraaste niin, että juusto sulaa puuron joukkoon täysin. Jos puuro vaikuttaa liian paksulta, voit sekoittaa joukkoon tilkan oliiviöljyä.

5. Siirrä puuro tarjoiluastiaan, rouhi päälle mustapippuria ja kaada päälle noin 1tl oliiviöljyä. Nauti lämpimänä – juusto saa puuron asettumaan nopeasti. 

Tilaa Glorian ruoka & viini
Tallenna

Kommentit (0)

Suosituimmat

Reseptit | Kana, Arjen nopeat, Grillaus

Kanavartaat ja fetadippi

Glorian ruoka ja viini on lisännyt 2970 reseptiä.
Linkitetty 12 keittokirjaan.
Lisää omaan keittokirjaan
OHJE Riikka Väliahde KUVA Panu Pälviä
klo 8:00 | 16.8.2022
Ilmoita asiattomaksi 

Broilerin sisäfileistä saa helpot vartaat ilman tarvetta pilkkomiselle. Hyvin maustetut vartaat maistuvat viileän ja pehmeän fetadipin kanssa.

Sisältö jatkuu mainoksen alla
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Annoksia
4
Valmistusaika
30 min
Vaikeustaso
Helppo

Kanavartaat ja fetadippi

Ainekset

8
broilerin sisäfileetä
1
tl
savupaprikajauhetta
1
tl
chilijauhetta
1
tl
suolaa
FETADIPPI
200
g
fetajuustoa
2
dl
turkkilaista jogurttia
mustapippuria myllystä
2
rkl
oliiviöljyä
4
oksaa tuoretta minttua
LISÄKSI
8
varrastikkua
foliota
4
pitaleipää

Työvaiheet

  1. Kuumenna grilli. Pujota broilerinfileet tikkuihin. Ripottele mausteet fileiden päälle.

  2. Kääri fetajuusto folioon.

  3. Nosta juustopaketti ja broilerinfileet grilliin. Anna juuston paistua noin 15 minuuttia. Käännä fileet, kun ne ovat saaneet kauniit grilliraidat. Lisää samalla pitaleivät grilliin lämpenemään. Nosta kypsät fileet, kuumat leivät ja feta pois grillistä.

  4. Lusikoi feta kulhoon. Sekoita se jogurtin kanssa. Viimeistele pippurilla, oliiviöljyllä ja mintunlehdillä.

  5. Tarjoa dippi vartaiden ja pitaleipien kera.

Vinkki Jos käytät puisia varrastikkuja, liota ne vedessä ennen käyttöä, niin ne eivät syty grillissä.

Tilaa Glorian ruoka & viini
Tallenna (12)

Kommentit (0)

Suosituimmat

Reseptit | Kasvis, Arjen nopeat, Salaatit, Vegaaninen

Tomaatti-bulgursalaatti

Me Naiset on lisännyt 1490 reseptiä.
Linkitetty 6 keittokirjaan.
Lisää omaan keittokirjaan
OHJE Anu Brask KUVA Panu Pälviä
klo 15:30 | 15.8.2022
Ilmoita asiattomaksi 

Superherkun salaatin salaisuus on bulgurin turvotus tomaattiraasteessa. Kun salaattipohjassa on makua ja mehukkuutta, se ei kaipaa kastiketta.

Sisältö jatkuu mainoksen alla
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Annoksia
4
Valmistusaika
40 min
Vaikeustaso
Helppo

Tomaatti-bulgursalaatti

Ainekset

2
tomaattia
1½
dl
bulguria
1
dl
vettä
1
valkosipulinkynsi
1
sitruunan mehu
2
rkl
oliiviöljyä
1
tl
suolaa
LISÄKSI
200
g
kirsikkatomaatteja
1
nippu kevätsipulia
1
ruukku minttua
1
tlk
kikherneitä

Työvaiheet

  1. Halkaise tomaatit ja raasta ne isolla terällä kulhoon. Kiehauta vesi. Huuhtele bulgurit siivilässä, sekoita ne ja keitetty vesi tomaattien joukkoon. Lisää hienonnettu valkosipulinkynsi ja sitruunan mehu, öljy ja suola. Sekoita hyvin, peitä kelmulla ja anna turvota 30 minuuttia.

  2. Pilko kirsikkatomaatit, sipulit ja hienonna minttu. Valuta kikherneet ja lisää ne, kasvikset ja yrtit bulgursalaattiin.

Tilaa Glorian ruoka & viini
Tallenna (6)

Kommentit (0)

Suosituimmat

Reseptit

Suosituimmat