Parsakaali-vuohenjuustopastassa on rapeina sattumina pekonikuutioita ja leipäpaloja.
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Sisältö jatkuu mainoksen alla
2
25 min
Helppo
Parsakaali-vuohenjuustopasta
Ainesosat
200
g
täysjyväspagettia
200
g
parsakaalin nuppuja tai pakasteherneitä
1
sipuli
4
valkosipulinkynttä
1
mieto chili
3
rkl
oliiviöljyä
1
rs (noin 150 g)
pekonikuutioita
2
viipaletta
maalaislimppua
Päälle
100
g
vuohenjuustoa
Vaiheet
- Laita pasta kiehumaan. Leikkaa parsakaali nupuiksi. Lisää keitinveteen viimeiseksi 2 minuutiksi.
- Kuori ja hienonna sipuli ja valkosipulinkynnet. Poista chilistä siemenet ja viipaloi se. Kuullota öljyssä paistinpannulla pehmeäksi noin 5 minuuttia. Siirrä sivuun ja pidä lämpimänä.
- Laita pekonikuutiot samalle pannulle ja ruskista hetki. Kuutioi leipäpalat joukkoon ja paista rapeaksi. Lisää pekoni-leipäseos sipuliseokseen.
- Valuta pasta ja parsakaali. Kääntele muiden ainesten kanssa nopeasti. Murustele valmiiden annosten päälle vuohenjuustoa.
