Mehevät lihapullat saavat herkullisen aasialaisen vivahteen maustekastikkeista.
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Sisältö jatkuu mainoksen alla
4
30 min
Helppo
Aasialaiset lihapyörykät
Ainesosat
5
valkosipulinkynttä
1
rkl
raastettua inkivääriä
400
g
sika-nautajauhelihaa
1
dl
kermaa
2
rkl
korppujauhoja
1
tl
suolaa
1
muna
PÄÄLLE
2
rkl
hoisinkastiketta
1–2
tl
sriracha-chilikastiketta
2
rkl
öljyä paistamiseen
1
dl
paahdettua sipulirouhetta
Vaiheet
-
Hienonna valkosipulinkynnet. Kuori ja raasta inkivääri. Paista valkosipulia ja inkivääriä öljyssä pannulla pari minuuttia. Anna jäähtyä.
-
Laita jauheliha isoon kulhoon. Sekoita valkosipuli-inkivääriseos, kerma, korppujauhot, suola ja muna jauhelihan joukkoon.
-
Pyöritä taikinasta kostutetuin käsin pyöryköitä. Paista pyöryköitä keskilämmöllä pannulla tilkassa öljyä noin 5 minuuttia. Käännä muutaman kerran paiston aikana.
-
Sekoita hoisinkastike ja sriracha keskenään. Kaada seos pannulle kypsien pyöryköiden joukkoon ja paista vielä noin minuutti. Ripottele kuivattua sipulia pyöryköiden päälle.
