Bataattijauhisvuoka on ihan loistavaa arkiruokaa ja maistuu niin pikku syöjille kuin isoimmille herkkusuille!
Ruokapankista löydät lisää herkullisia reseptejä http://ruokapankki.blogspot.fi
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Sisältö jatkuu mainoksen alla
6-8
60 min
Helppo
Bataattijauhisvuoka
Ainesosat
800
g
paistijauhelihaa
1-2
kpl
sipulia hienonnettuna
2
kpl
valkosipulin kynttä hienonnettuna
2
kpl
keskikoista bataattia kiekkoina
1
prk
tomaattimurskaa valkosipulin makuista
1
prk
kookosmaitoa
2-3
rkl
tomaattipyrettä
suolaa
mustapippuria
paprikajauhetta
nokare kookosöljyä
Vaiheet
Paista jauheliha ja silputut sipulit kypsiksi kookosöljyssä paistinpannulla. Mausta suolalla ja mustapippurilla sekä paprikajauheella. Kaada mukaan tomaattimurska ja kookosmaito, sekä purista sekaan tomaattipyrettä. Sekoita ja anna kiehahtaa, maista ja lisää tarvittaessa mausteita. Laita kuoritut bataattikiekot esim. lasangevuokaan ja kaada jauhelihakastike päälle, sekoita varovasti. Paista uunin keskitasolla 225 asteessa 30-40 minuuttia. Syö salaatin kanssa!
