Taputtele murekemassa leivinpaperilla päällystettyyn uunivuokaan levymäiseksi, niin saat maukkaan ruoan nopeasti valmiiksi.
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Sisältö jatkuu mainoksen alla
4–6
30 min
Helppo
Juustoinen peltimureke
Ainesosat
1
salottisipuli
2
valkosipulinkynttä
1
rkl
rypsiöljyä
½
dl
korppujauhoja
1
dl
ruokakermaa
1
rkl
ketsuppia
2
tl
dijoninsinappia
1
tl
kuivattua oreganoa
1
tl
suolaa
½
tl
paprikajauhetta
½
tl
mustapippuria myllystä
600
g
naudan paistijauhelihaa
100
g
maukasta juustoraastetta (esimerkiksi Västerbotten)
1
kananmuna
Päälle
50
g
maukasta juustoraastetta
Tarjoiluun
tuoreita yrttejä, paahdettuja pinjansiemeniä
Vaiheet
-
Kuori ja hienonna sipulit. Paista ne pannulla öljytilkassa kypsiksi.
-
Sekoita korppujauhot, ruokakerma, sipulit, ketsuppi, sinappi, oregano, suola, paprikajauhe ja pippuri.
-
Yhdistä korppujaho-sipuliseos, jauheliha, juustoraaste ja muna. Taputtele taikina leivinpaperilla päällystettyyn uunivuokaan (noin 22 cm x 30 cm).
-
Paista 200-asteisessa uunissa 10 minuuttia. Ripottele päälle juustoraaste. Jatka paistamista 5 minuuttia tai kunnes mureke on mehevän kypsä ja juusto sulanut.
-
Viimeistele halutessasi yrteillä ja pinjansiemenillä. Tarjoa esimerkiksi lohkoperunoiden tai perunamuusin kanssa.
