Maukas karitsanjauheliha on kuin luotu lindströminpihveihin. Etikkapunajuurista ja kapriksista makunsa saavat pihvit valmistuvat puolessa tunnissa.
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Sisältö jatkuu mainoksen alla
4
30 min
Helppo
Lindströmin karitsapihvit
Ainesosat
1
sipuli
2
keskikokoista etikkapunajuurta
¼
ruukku ruohosipulia
2
rkl
kapriksia
400
g
karitsanjauhelihaa
1
kananmuna
½
tl
mustapippuria
¼
tl
suolaa
PAISTAMISEEN
1
rkl
rypsiöljyä
1
rkl
voita
Vaiheet
- Kuori ja hienonna sipuli. Kuullota se pehmeäksi pannulla tilkassa öljyä.
- Raasta tai hienonna punajuuret. Hienonna ruohosipuli ja kaprikset.
- Yhdistä ainekset kulhossa ja vaivaa kiinteäksi taikinaksi. Kostuta kädet vedellä ja muotoile taikina pihveiksi.
- Kuumenna öljy ja voi pannulla. Ruskista pihvit molemmin puolin. Kypsennä loppuun miedolla lämmöllä kannen alla noin 5 minuuttia. Tarjoa perunamuusin kanssa.
