Macka eli tuhdisti täytetty rustiikkinen maalaisleipä on ruotsalainen klassikkoherkku. Annoksesta riittää lounaaksi tai retkievääksi kahdelle.
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Sisältö jatkuu mainoksen alla
2
20 min
Helppo
Macka-lounasleivät
Ainesosat
5–6
palaa vaaleaa leipää, esim. levain-hapanjuurileipää
2–3
rkl
kokojyväsinappia
100
g
ohutta kalkkunaleikkelettä tai pastramia
4
viipaletta goudajuustoa tai emmentalia
5–6
rkl
hummusta
salaatinlehtiä
½
dl
pikkelöityä punasipulia
coctailkurkkuja
Vaiheet
-
Leikkaa leipä paksuiksi siivuiksi. Paahda viipaleiden pinnat kuumalla pannulla rapeiksi.
-
Levitä sinappia viipaleille. Lado leivälle kalkkunasiivuja, juustoa, salaatinlehtiä, hummusta ja pikkelöityä sipulia.
-
Aseta päälle toinen leipäsiivu ja täytä samoin, mutta laita sipulin sijaan viipaloituja kurkkuja. Kokoa leipä valmiiksi ja nauti.
