Helppo sweet chili naudanliha
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Sisältö jatkuu mainoksen alla
2
20min
Helppo
Sweet chili naudanlihakastike
Ainesosat
350
g
naudan ulkofileetä
ripaus
suolaa ja pippuria
2
tl
maissitärkkelystä (Maizena)
1
tl
voita
1
kpl
sipuli
1
kpl
punainen paprika
4
kpl
valkosipulin kynsi
100
g
vihreää parsaa
50
g
Oyster sauce
50
g
sweet chili sauce
himan
tuoretta inkivääriä
Vaiheet
Laita vesi kiehumaan ja varaa riittävästi riisiä (basmatiriisi) ateroijia varten, ~3dl riittää neljälle hyvin.
Suikaloi naudanfilee, mausta suolalla ja pippurilla sekä lisää maissitärkkelys lihan päälle. Pyörittele niin että ainekset leiviävät tasaisesti.
Pilko vihannekset ja valkosipulit.
Paista liha kuumalla pannulla voissa. Jos suikaleet ovat tarpeeksi ohuita, minuuttikin riittää. Aseta lihat sivuun.
Sekoita oysterikastike ja sweeet chili -kastikkeet. lisää joukkoon inkivääri raastettuna.
Lisää pannulle vihannekset ja valkosipulit, paista hetki niin että ne lämpenevät, mutta älä ylipaista.
Lisää lihat vihannesten päälle ja lisää kastike joukkoon.
Sekoita hyvin ja tarjoile riisin kera
