Upota possu kunnolla valkosipuliseen ja chiliseen marinadiin ennen grillaamista.
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Soijamarinadi lihalle
Ainesosat
600
g
possunlihaa (esim. kassleria)
MARINADI
1
dl
soijakastiketta
1
rkl
sinappia
1
tl
paprikajauhetta
1
chilipalko
1
pieni punasipuli
4
valkosipulinkynttä
Vaiheet
-
Sekoita soijakastike, sinappi ja paprikajauhe yhteen.
-
Viipaloi chili. Kuori ja viipaloi punasipuli ja valkosipulinkynnet. Lisää chili ja sipulit marinadiin.
-
Leikkaa kassleri 1½ cm:n pihveiksi. Levitä lihat laakeaan vuokaan ja lisää marinadi päälle. Peitä vuoka kelmulla ja nosta viileään. Anna lihojen marinoitua vähintään 2 tuntia.
-
Grillaa pihvit kypsiksi, noin 10 minuuttia molemmin puolin.
