
Upota possu kunnolla valkosipuliseen ja chiliseen marinadiin ennen grillaamista.
Soijamarinadi lihalle
Ainekset
Työvaiheet
-
Sekoita soijakastike, sinappi ja paprikajauhe yhteen.
-
Viipaloi chili. Kuori ja viipaloi punasipuli ja valkosipulinkynnet. Lisää chili ja sipulit marinadiin.
-
Leikkaa kassleri 1½ cm:n pihveiksi. Levitä lihat laakeaan vuokaan ja lisää marinadi päälle. Peitä vuoka kelmulla ja nosta viileään. Anna lihojen marinoitua vähintään 2 tuntia.
-
Grillaa pihvit kypsiksi, noin 10 minuuttia molemmin puolin.