Unohda taikinan vaivaus ja säilytä jauhelihan "syyt" ehjinä, niin saat täydellisen burgerpihvin.
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Sisältö jatkuu mainoksen alla
4
40 min + sämpylöiden leipominen
Keskivaikea
Nerokas hampurilaiskastike
Ainesosat
1
kananmuna
1
rkl
ketsuppia
1
rkl
dijoninsinappia
1
rkl
valkoviinietikkaa
1/4
tl
suolaa
1
dl
rypsiöljyä
1
dl
mietoa oliiviöljyä
3-4
tippaa
tabascoa
Vaiheet
- Käytä kastikkeeseen huoneenlämpöisiä raaka-aineita, niin se sekoittuvat paremmin.
- Riko kananmuna korkeaan astiaan. Lisää ketsuppi, sinappi, etikka ja suola. Sekoita sauvasekoittimella tasaiseksi.
- Sekoita öljyt keskenään. Kaada öljyseos ohuena nauhana koko ajan sauvasekoittimella sekoittaen kananmunaseokseen.
- Mausta tabascolla. Tarkista maku.
