Flank Steak sous vide -menetelmällä. Huonoa kokkia häpeää koko suku. Kannattaa keskittyä siihen ruoanlaittotaitoon ennemmin kuin mennä sekoilemaan kalliiden lihojen kanssa. Helppo ja hyvä isoihin anniskeluihin.
Jos et tiedä, mitä Sous Vide -menetelmä tarkoittaa: https://www.youtube.com/watch?v=REk30BRVtgE
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Sisältö jatkuu mainoksen alla
4
h
Keskivaikea
Sous Vide Flank Steak
Ainesosat
800
g
Flank Steak(=Bavette, Flat Iron steak)
Suola
Pippuri
Timjami, älä pelleile kuivattulla
1
kpl
Valkosipulinkynsi
1
rkl
Oliiviöljy
2
rkl
Siideriviinietikka(=Cider vinegar)
100
g
Voi
