Makeat, hieman tuliset ja koukuttavan tahmaiset ribsit on tehty hunajaa säästämättä. Tuoksu vie ajatukset kiinalaiseen ravintolaan. Tällä kertaa ribsit kypsennetään mureiksi uunissa.
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Sisältö jatkuu mainoksen alla
4
1 h 25 min + marinoituminen vähintään 3 h
Helppo
Hunajaiset ribsit
Ainesosat
¾
dl
juoksevaa hunajaa
3
rkl
osterikastiketta
4
valkosipulinkynttä
5
tähtianista
1
tl
chilihiutaleita
½
tl
suolaa
¼
tl
jauhettua maustepippuria
Lisäksi
1½
kg
porsaan ribsejä
sormisuolaa
Vaiheet
-
Sekoita kaikki ainekset keskenään ja kääntele ribseihin huolella. Anna marinoitua vähintään 3 tuntia, mielellään yön yli.
-
Kuumenna uuni 175 asteeseen. Nosta ribsit leivinpaperin päälle uunipellille ja ripottele hieman sormisuolaa päälle.
-
Kypsennä noin 1 tunti 15 minuuttia, välillä marinadilla valellen. Tarkkaile ribsejä kypsennyksen aikana, jotta ne eivät pala.
