Kaustislainen juustopaisti. Parasta!
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Sisältö jatkuu mainoksen alla
10-12
1h
Helppo
Juustopaisti
Ainesosat
3
l
Vettä
1,5
kg
Naudan keittolihaa, karjalanpaistilihaa tai vastaavaa
1-1,5
kg
Leipäjuustoa kuutioina
3
Lihaliemikuutiota / -fondia
6
dl
Kuohukermaa
Suolaa
Suuruste
3
dl
Vettä
1,5
dl
Vehnäjauhoja
Vaiheet
Ruskista lihoja isossa kattilassa ja lisää vesi ja lihaliemikuutiot. Kuori pinnalle kertyvä vaahto tarkasti pois.
Anna kiehua 35-40 minuuttia.
Lisää suuruste (veteen sekoitettu vehnäjauho) ja anna kiehua 10 minuuttia.
Lisää kerma ja sekoita hyvin. Anna kiehahtaa.
Lisää leipäjuustokuutiot ja kiehauta. Mausta suolalla tarvittaessa.
