Nämä lempeänmakuiset lihapullat on maustettu dijoninsinapilla, hunajalla ja yrteillä. Nämä sopivat erinomaisesti pieniksi cocktailpaloiksi.
Nämä lempeät lihapullat valmistuvat käden käänteessä eivätkä vie juurikaan aikaa. Pullat voi kypsentää joko pannulla tai uunissa. Pannulla ne saavat kauniin kullanruskean paistopinnan, mutta uunissa paistettuna säästyt suuremmalta paistamisen käryltä.
Lihapullien valmistus ei vaadi turhaa kikkailua. Ainekset sekoitetaan tasaisesti yhteen, jonka jälkeen massa pyöritellään pulliksi. Pilkotut sipulit on kuitenkin hyvä paistaa pannulla pehmeiksi ensin. Hunaja, dijoninsinappi ja maustepippuri tuovat näihin pulliin hauskan ja herkullisen twistin.
Lihapullat voi viimeistellä vielä erilasilla yrteillä ennen tarjoilua. Ne toimivat hyvin sellaisenaan esimerkiksi cocktailpaloina, mutta ne voidaan tarjota myös erilaisten lisukkeiden kanssa.
Lempeät lihapullat
Ainesosat
Vaiheet
-
Sekoita ranskankerma ja pankojauhot keskenään. Anna turvota noin 5 minuuttia. Kuori ja hienonna sipulit. Paista ne voissa pannulla pehmeäksi.
-
Yhdistä kaikki ainekset ja sekoita tasaiseksi.
-
Muotoile taikinasta lihapullia vedellä kostutetuin käsin.
-
Paista lihapullat voissa pannulla tai 225-asteisessa uunissa 10–15 minuuttia.
