Helppo ja maistuva kalaruoka jossa on monia makuja. Pieninä annoksina myös maistuva alkuruoka.
Resepti riittää kahdelle pääruoaksi tai neljälle-kuudelle alkuruoaksi.
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Sisältö jatkuu mainoksen alla
2-4
60 min
Keskivaikea
Lohi-Pekonikierteet
Ainesosat
1
pkt
pekonia
300
g
Lohifilettä
1/2
pkt
aurajuustoa
2-4
rkl
tillisilppua
koskenlaskijajuustoa
sitruunapippuria
suolaa
Vaiheet
Levitä pöydälle tuorekelmu. Lado pekonit vähän limittäin levyksi. Siivuta lohifileestä ohuita siivuja pekonilevyn päälle. Ripottele päälle mausteet, aurajuusto ja tillisilppu.
Kääri levystä rulla kelmua apuna käyttäen. Laita rulla pakastimeen kohmettumaan (20-30min) niin sitä on helpompi leikata. Leikkaa rullasta noin 3cm paksuisia kiekkoja.
Paista kiekkoihin nätti pinta pannulla. Laita sen jälkeen kiekot uunivuokaan ja jokaisen päälle nokare koskenlaskijaa. Paista 200 asteessa noin vartti ja nauti!
